하지에 먹는 음식

안녕하세요. 오늘은 24절기 중 하지(夏至)입니다. 2017년도 하지는 6월21일이며 음력으로는 5월27인데요. 이십사절기의 하나로 일년 중 낮이 가장 길고 밤이 가장 짧은 날입니다. 반대로 일년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날을 동지(冬至)라고 합니다. 동지에는 팥죽을 먹는다고 알고 있는데 하지에 먹는 음식은 무엇인지 모르시는 분들이 많더라구요.

 

 

 

오늘은 24절기 중 하지 뜻, 의미는어떻게 되는지 알아보고 하지에 먹는 음식의 유래는 어떻게 되는지 살펴보겠습니다.

2017년 24절기는 봄, 여름, 가을 겨울로 구분되는데 입춘 2월4일, 우수 2월18일, 경칩 3월5일, 춘분 3월20일, 청명 4월4일, 곡우 4월20일, 입하 5월5일, 소만 5월21일, 망종 6월5일, 하지 6월21일, 소서, 7월7일, 대서 7월23일, 입추 8월7일, 처서 8월23일, 백로 9월7일, 추분, 9월23일, 한로 10월8일, 상상 10월23일, 입동 11월7일, 소설 11월22일, 대설 12월7일, 동지 12월22일, 소한1월 5일, 대한 1월20일 입니다.

 

 

 

하지는 망종과 소서 사이에 있으며 음력으로는 5월 입니다. 태양 높이도 가장 높고 일사시간과 일사량도 가장 많습니다. 북극지방에서는 신기하게 하루종일 해가 지지 않는다고 합니다. 낮시간은 가장길다고 하였는데 14시간 35분이라고 합니다.

남부지방 농촌에서는 5월30일(음력 5월5일) 4대 명절 중 하날고 일년 중 가장 양기가 왕성한 날인 단오를 전주하여 모심시가 하지 이전에는 모두 끝난다고하는데요 강원도 지역에서는 햇감자를 캐어 감자전을 부쳐먹기도 하며 간단하게 쪄먹기도 합니다.

하지에 먹는 음식으로 좋은 이유가 있는데요. 무엇이든 제철에 먹는 음식이 좋다고 하는데 하지에는 감자제철이라고 할정도로 감자가 수확되는 시기입니다. 칼로리는 낮은데 포만감이 좋아 다이어트 식품으로도 좋은데요. 열을 식혀주는 효과가 있어 여름에 좋은 음식입니다.

하지에 먹는 음식으로 좋은 두번째는 옥수수입니다. 국민간식이라고 할정도로 옛부터 많이 먹었는데요. 농촌에 가게되면 여기저기 옥수수가 심어져 있는 것을 보신적이 있으실겁니다.

7월부터 수확을 하는데 제철음식인만큼 맛도 좋은데요. 옥수수는 탄수화물과 섬유질, 비타민A가 풍부하며 필수지방산 리놀레산이 함유되어 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 된다고 합니다.

하지에 먹는 음식 세번재 마늘입니다. 하지 전에 수확하면 연해서 반찬으로 만들어 먹기 좋다고합니다. 마늘에는 알리신 성분이 있는데 무더운 여름에 식욕을 돋우어주는 역할을 하며 소화와 혈액순환에도 도움을 준다고 하는데요.

농촌에서 일하면서 마늘장아찌 등을 반찬으로 함께 먹는 이유도 과학적인 지혜가 담겨져 있다고 합니다.

올해는 장마도 늦어지고 지속적인 가뭄으로 인해 많이 힘든시기인데요. 빠른 시일안에 비가 왔으면 좋겠습니다. 무더운 여름 제철음식을 드시면서 미리 건강을 챙기시기 바랍니다.

 

 

 

물을 자주드시거나 여름제철과일인 수박 등을 섭취함으로서 수분섭취를 자주해주세요. 건강에 도움이 된다고 합니다.